【音频专题】保护生物多样性，支持农业粮食系统转型——专访粮农组织农业生物多样性专家扎赫迪

根据联合国最新的《世界粮食安全和营养状况》报告，气候危机影响着农业和生产，进而影响到粮食的供应，以及人们获取和购买粮食的能力。目前全球有7.83亿人在挨饿，24亿人面临中度或严重粮食不安全。

粮农组织气候变化、生物多样性及环境问题司致力于促进可持续农业发展和粮食安全。司长扎赫迪告诉我们：粮食和农业生物多样性是全球粮食安全的基石。

扎赫迪：“在没有传粉媒介的情况下种植食物，这是不可能的；在粮食作物没有遗传多样性的情况下适应已经发生变化的气候，这也是不可能的。

“我们依赖生物多样性和健康的整个生态系统来拥有多样化的食物、多样化的产品。生物多样性提供了支撑农业粮食系统的遗传多样性和遗传资源。从本质上讲，没有生物多样性就没有粮食安全。

“粮农组织的工作就是为了促进更好的生产、更好的营养、更好的环境、更好的生活。因此，我们提出一揽子计划，从生物多样性的角度支持各个国家应对环境挑战，确保人人享有粮食安全和营养。”

扎赫迪指出，农业粮食系统必须转型，变得更加高效、包容、有弹性和可持续，才能实现2030可持续发展目标。

扎赫迪：“不同的人以不同的方式定义可持续农业、可持续粮食系统。

“对我们来说，可持续农业和粮食系统的核心是土壤和土壤恢复，是生态系统和生态系统恢复，是可持续渔业、水产养殖和可持续畜牧业。

“全球大约三分之一的农业用地已经退化。恢复这些土地是保障粮食安全的重点之一。我们支持的解决方案包括：可持续利用生物多样性，减缓气候变化，增强我们的农田和粮食系统的抵御能力。

“比如说：我们支持农林业，它可以提高十亿多人的粮食安全。因为它有助于提高农作物所需的土壤氮含量，减少土壤侵蚀，有助于改善土壤碳储存，还可以促进生态系统服务。

“如果我们能够真正扩大规模，改善对农作物和牧草的管理，就可以解决巨大的气候变化问题。我们每年可以减少3-6兆吨二氧化碳的排放，与此同时，我们可以提高粮食安全。”

粮食农业系统的转型有赖于各国政府、发展伙伴、民间社会、学术机构和私营部门共同参与。粮农组织工作的核心是：在国际层面制定目标、建立框架、达成共识，建设具有气候变化抵御能力、没有饥饿和营养不良的世界。

扎赫迪：“我们正在与海地和塞内加尔的农业社区合作，主要是推广能够保护生物多样性的做法，这些做法可以为生态系统以及在生态系统服务方面带来价值。我们同时充分发挥当地社区所拥有的知识，让我们的合作具有包容性，吸引了农村妇女、青年，建立应对气候变化合作网络。这样的项目有助于人们过上更好的生活，不让任何人掉队。

“农业消耗大量能源。 大约三分之一的温室气体排放来自农业或粮食系统，更准确地说，这其中的约三分之一来自粮食系统所使用的能源。

“我们正在帮助一些国家和社区应对这一问题，同时利用目前存在的机遇。 例如，我们正在乌兹别克斯坦开展工作，研究整个小麦生产链，分析在哪个环节可以使用更多的可再生能源，以降低成本，同时减少排放。还在冷藏库、食物链中的各个环节寻找可以使用同一种可再生能源的机会。”

扎赫迪还指出，粮农组织气候变化、生物多样性及环境司的另一个工作重点是：支持发展可持续的、循环生物经济。

扎赫迪：“生物经济，也叫‘ 社会生物经济’，实际上是解决经济发展中的三个可持续支柱：经济、社会和环境支柱。

“具体来讲，这实际上是基于生物的解决方案，使依赖这些自然生物资源的社区能够发展，能够进步。

“比如说：创造一种生物经济，让当地社区可以在不砍伐森林的情况下，依然以森林为生。这个生物经济中的产品是非木材森林产品，是当地社区的另一种受益方式—— 从森林获利，同时与森林和谐相处。

“我们在世界各地都有生物经济项目，例如：利用香蕉种植园的废物来生产织物和纤维。另外还有生物能源，即：利用农业生产的某些部分，利用废物来创造能源。这也是生物经济的一部分。

“生物经济不仅可以帮助我们实现气候目标、生物多样性目标，可以帮助我们实现社会目标：共同保护自己所生活的生态系统。

“我们与全球环境基金建立了良好的合作伙伴关系，形成了“粮食系统综合计划”。 这是我们与国际农业发展基金共同发起的一项计划。它涉及约 30 个国家的约 2.2 亿美元，撬动10-15亿美元的共同融资，在这些国家的畜牧、农产品品种植和生产、水产养殖等领域带来了真正的变化。”

扎赫迪特别强调，粮农组织重点目标是：从农场到餐桌，从头到尾彻底改变全球粮食系统，使它具有可持续性、可再生性、弹性和包容性，帮助世界减少贫困和饥饿。

以上是《联合国新闻》特约记者杜佳的报道。