Myths Vs Facts : क्या चीनी खाने से बढ़ जाता है कैंसर का खतरा, जानें क्या है सच?

Cancer Myth Fact : सेहतमंद रहने के लिए हमेशा चीनी और नमक कम खाने की सलाह दी जाती है. बहुत से लोगों को लगता है कि ज्यादा शुगर खाने से डायबिटीज और मोटापे का ही खतरा रहता है लेकिन कम लोग ही जानते हैं कि चीनी कई गंभीर और जानलेवा बीमारियों का कारण भी बन सकती है. आजकल रिफाइंड शुगर का इस्तेमाल बढ़ गया है, जिससे शरीर को खतरनाक नुकसान पहुंच रहा है.

इससे हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं भी बढ़ रही है. कहा तो यह भी जाता है कि चीनी खाने से कैंसर तक का खतरा हो सकता है. आइए जानते हैं इस बात में कितनी सच्चाई है...

क्या चीनी खाने से कैंसर का खतरा बढ़ता है
चीनी को 'मीठा जहर' भी कहते हैं. इसके ज्यादा सेवन से डायबिटीज, बीपी और हार्ट की बीमारियों का खतरा बढ़ता है. चीनी शरीर के वजन को भी बढ़ा देती है. जिससे शरीर को कई बीमारियां झेलनी पड़ सकती हैं. दरअसल, शुगर एक तरह का प्रो-इनफ्लेमेटरी एजेंट है, जो शरीर में इंसुलिन का लेवल बढ़ाकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का जोखिम बढ़ा सकती है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, चीनी में केमिकल्स और हानिकारक गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर सेल्स को बढ़ा सकते हैं. कई रिसर्च और अध्ययन में भी इसकी पुष्टि हुई है कि ज्यादा चीनी खाने से शरीर में कैंसर और ट्यूमर का खतरा रहता है.

चीनी से किस कैंसर का खतरा ज्यादा
शुगर बहुत ज्यादा खाने से आंत के कैंसर का खतरा सबसे अधिक रहता है. इसमें मिलने वाला फ्रुक्टोज शरीर के अंदर जाकर ग्लूकोज में बदल जाता है. जब फ्रुक्टोज की मात्रा ज्यादा रहती है तो शरीर में प्रोटीन सिंथेसिस की प्रॉसेस तेज हो जाती है. जिसकी वजह से कैंसर कोशिकाओं के पनपने की आशंका ज्यादा रहती है. जब चीनी शरीर में पचती है, तब एनर्जी के साथ प्य्रूविक एसिड रिलीज होता है, जो कैंसर कोशिकाओं के ग्रोथ में मदद करता है.

कैंसर की कोशिकाएं एसिडिक माहौल में ज्यादा रहना पसंद करती हैं. इसके अलावा चीनी ज्यादा खाने से लंग्स कैंसर का खतरा भी बहुत अधिक रहता है. इससे फेफड़ों में स्क्वैमस बढ़ जाते हैं और ट्यूमर को बढ़ावा देते हैं.

चीनी ज्यादा खाने से नुकसान

1. कैंसर के अलावा ज्यादा चीनी खाने से DNA को भी गंभीर नुकसान पहुंच सकता है.
2. ज्यादा चीनी खाने से डायबिटीज, मोटापा, बीपी का खतरा रहता  है.

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.

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